日々乃コーラ｜シロップ 720ml

説明

割り方は、水でも、炭酸でも、ワインでも。20種以上の素材を一釜に凝縮した、大阪発のクラフトコーラシロップです。

提供元の物語

日々乃コーラは、大阪のオルガワークス株式会社が手がけるクラフトコーラシロップです。「子どもから高齢者まで、どの世代でも楽しめて、毎日飲んでも罪悪感ゼロのコーラを」という発想から、クラウドファンディングのMakuakeでデビューしました。

甘みは、国産サトウキビ由来の、製法の異なる3種類のキビ糖をブレンド。白砂糖は使わず、茶褐色はサトウキビの自然な色味です。レモンは愛媛県岩城島産の瀬戸内レモン。果実は他の材料と煮込んで果汁を抽出し、皮から採ったレモンオイルは最後に加えて香りを立たせます。奈良県産の和漢ハーブ（大和当帰葉、キハダの実、橘の皮と葉、杜仲葉など）、コーラナッツ、クローブ、カルダモン、シナモン、生姜などのスパイス、大阪・能勢の湧き水。合わせる素材は20種以上。保存料・合成着色料・合成香料は使わず、カフェインレスに仕上げています。いまでは全国200店以上で取り扱われる（公式発表）クラフトコーラになりました。

広がりは飲み物の枠を超えています。ブランド5周年には、シロップをそのまま練り込んだ「ご褒美和漢グミ」も誕生。ワイン専門店との企画では、蔵直ワインと合わせる「大人のワインコーラ」として提案されるなど、割り方・合わせ方の引き出しの多さが、このシロップの持ち味になっています。

商品の推し

① 20種以上の素材を、一釜ずつ炊き上げる製法
3種のキビ糖、瀬戸内レモン、スパイス、和漢ハーブを独自にブレンド。レモンオイルを最後に加えるひと手間など、香りの設計にこだわった作りです。

② 添加物に頼らない、カフェインレスの「毎日飲めるコーラ」
保存料・合成着色料・合成香料は不使用、白砂糖も不使用。カフェインレスなので、夜の一杯や、お子さんとの一杯にも選べます。

③ 飲むだけじゃない、料理にも使えるシロップ
炭酸割りはもちろん、牛乳割り、日本酒割り、ワインと合わせる「ワインコーラ」まで。料理では、スパイシーバナナトースト、魚の煮付け、炊き込みご飯など、調味料としての応用レシピも広がっています。

川口の推薦文（下書き）

「クラフトコーラはいろいろありますが、日々乃コーラは和漢ハーブまで入った、ちょっと変わり種です。大阪・能勢の水、瀬戸内レモン、奈良の和漢。日本の素材でコーラを作るという発想が面白い。720mlは約24杯分で、家飲みにも店の一杯にも使えます」
※川口本人の確認待ちの下書きです。

使い方・活用例

• 炭酸水割り：シロップ30mlを目安に、お好みの濃さで。氷をたっぷり入れたグラスで
• 牛乳割り、日本酒割りなど、割り方のアレンジに
• ワインコーラ：グラスに氷、シロップ30ml、ワイン100ml、レモンを絞って
• 料理の調味料として：煮付けや炊き込みご飯、トーストの味付けに
• 開栓後はキャップをしっかり閉め、冷蔵庫で保存のうえお早めにお召し上がりください

実務情報

• 価格：720ml 4,200円（税込）／360ml 2,400円（税込）／200ml 1,800円（税込）
• 内容量と杯数の目安（1杯30mlあたり）：720ml＝約24杯分／360ml＝約12杯分／200ml＝約6〜7杯分
• 原材料（一部）：きび砂糖（国内製造）、レモン、甘夏果汁、コリアンダー、カルダモン、クローブ、シナモン、ジンジャー、ナツメグ、花椒、オールスパイス、ブラックペッパーほか
• 特徴：保存料・合成着色料・合成香料 不使用／カフェインレス／白砂糖 不使用
• 保存方法：開栓後は冷蔵保存
• 製造・販売：オルガワークス株式会社

出典

日々乃コーラ 公式オンラインストア：https://hibino-cola.com/ ／ Makuake プロジェクトページ：https://www.makuake.com/project/hibino_cola/ ／ 令和の総合商社ショップ 日々乃コーラ シロップ720ml商品ページ：https://www.reiwa-sogoshosha.com/shop/product/日々乃コーラ-シロップ-720ml/