高校生バイトの22時以降は不可？冬休み前の確認

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12月の夜、21時50分。お店はまだお客さんでいっぱいです。レジに立つ高校生のバイトさんに、店長がつい声をかけます。「ごめん、あと30分だけお願いできる？」

この一言、実は頼んではいけない一言です。18歳未満の人を午後10時から午前5時まで働かせることは、労働基準法で原則として禁止されています。本人が「大丈夫です」と言っても、親がいいと言っても、変わりません。

冬休みと年末は、高校生にシフトを多めに入ってもらうお店が増える時期です。この記事では、高校生バイトの22時のルールのほかに、年齢証明書、残業と休日出勤、18歳の誕生日を過ぎた後の扱いまで、シフト表を作る前に確認しておきたい点をまとめます（2026年10月時点の法令にもとづきます）。

野村證券のリテール営業で全国約7,000名中1位を4度。いまは代理店開拓で中小企業の販路をつくる会社「コミッターズ」を経営しています。川口です。

高校生バイトの22時、先に結論：22時の時点で、もう働いていない状態に

18歳未満の人（法律では「年少者」と呼びます）は、午後10時から午前5時までの間、働かせてはいけません（労働基準法61条）。違反すると、6か月以下の拘禁刑または30万円以下の罰金の対象です（同法119条）。

ここで大事なのは、22時は「退勤ボタンを押す時刻」ではない、という点です。レジ締め、床のモップがけ、ゴミ出し、着替えの前の引き継ぎ。会社の指示でやっている片付けは、どれも働いている時間です。22時ちょうどに退勤させるには、片付けを21時台に終わらせるシフトにしておく必要があります。

仮の例で、17時入りの高校生の夜を逆算してみます。

「21時45分に引き継ぎ」を最初からシフト表に書いておくと、店長が忙しさに流されて声をかけ損ねることも減ります。お店によっては、20時台に高校生の仕事を終える形にしているところもあります。冬休みの夜は混みやすいので、余裕を持たせておくと安心です。

もう一つ。高校生でも、18歳の誕生日を迎えた人は年少者ではありません。反対に、高校に行っていない17歳は年少者です。決め手は「高校生かどうか」ではなく「18歳未満かどうか」です。

場面ごとに、仮の例で見てみます。たとえば、従業員4人の飲食店が、冬休みに高校2年生（17歳）のアルバイトを1人増やす場合です。

1大みそかの営業延長：年越しそばのテイクアウトで、閉店を23時に延ばす。17歳のバイトさんは、延長分には入れません。21時台に上がってもらう前提で、ほかの人の配置を考えます。
2残業のお願い：昼の11時から夕方まで8時間入っていた日に「あと1時間」。18歳未満には、36協定（残業のための労使協定）を結んでいても、1日8時間・週40時間を超える残業をさせる仕組みが使えません（同法60条）。
3休みの日の呼び出し：法定の休日に「人が足りないから来て」。これも36協定による休日労働の対象外です（同法60条）。

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3つとも、大人のスタッフなら協定や割増賃金で対応できる場面です。年少者の場合は「割増を払えばいい」ではなく、そもそも頼めない、というのがポイントです。

なお、台風や事故などの災害で臨時の必要がある場合（同法33条）の例外や、1日の時間を短くした日と組み合わせる変形の働き方（同法60条3項）など、細かい例外はあります。ただ、年末の繁忙期の「混んでいるから」は、こうした例外にはあたりません。

18歳未満の人を雇うときは、年齢を証明する書面を事業場に置いておく義務があります（同法57条）。厚生労働省の資料（令和8年4月版）では、住民票記載事項の証明書などが例に挙がっています。

チェックリストにすると、次のとおりです。

学生証のコピーだけで済ませているお店は、年齢証明の書面を追加で出してもらいましょう。採用時にまとめて頼むと、本人も親も手間が少なくて済みます。

採用の前に整えておく就業規則や社会保険の話は、こちらの記事にまとめています。

22時のルールには、法律上の例外もあります。ただし、小さなお店でそのまま使えるものは多くありません。

交替制で働かせる16歳以上の男性は、深夜の禁止の対象外です（同法61条1項ただし書）。お店の「遅番」がそのまま交替制にあたるとは限らないので、自己判断は避けたほうが安全です。
交替制の事業で、労働基準監督署の許可を受けた場合は、午後10時30分まで働かせることができます（同法61条3項）。許可が前提です。
農林業、畜産・水産業、保健衛生の事業、電話交換の業務は、深夜の禁止が適用されません（同法61条4項）。